Nos Spécialités de petits plaisirs au caramel
Nos Spécialités de petits plaisirs au caramel: notre Caramel au Beurre salé est fait maison, et régale plus d'un gourmand.
La Crêpe Amandine
Crêpe de froment aux amandes, caramel au beurre salé et chantilly
Cette crêpe, toute dorée de notre fameux caramel au beurre salé, croustille grâce à ses amandes légèrement grillées et est agrémentée de touches de chantilly savamment dosées.
La Crêpe Arlequin
Crêpe de froment au chocolat fondant, caramel au beurre salé, glace vanille, chantilly et coulis de chocolat
L'incontournable Crêpe Arlequin, l'un des must de la Crêperie An dol Breizh, nous fait tourner la tête, car elle a tout pour elle; le chocolat délicieusement fondant, le caramel onctueux, la fraicheur de la glace à la vanille et la légerté de la crème chantilly. Plus d'un gourmand s'y est laissé prendre.
La Crêpe Glénan
Crêpe de froment à la pomme rapée, caramel au beurre salé
L'association entre la pomme et le caramel est une institution de la crêpe bretonne. Elle est ici revisitée par notre maître crêpier pour le plus grand plaisir de nos palais.
La Crêpe Heol Braz
La Crêpe Heol Braz, "grand soleil", est une nouvelle spécialité créée cette année. C'est une Crêpe de Froment originale au caramel et au chocolat, sorbet citron maison, et pépites d'amandes caramelisées.
Elle a été conçue pour sublimer le sorbet au citron, fait masion. Le caramel au beurre salé se marie parfaitement à l'acidité du sorbet. Un subtile mariage qui s'associe à la gourmandise du chocolat et au craquant des amandes.
La Crêpe Penn Duick
Crêpe de froment aux fines tranches de poire, caramel au beurre salé et éclats de noix
Cette Crêpe accorde avec délice le fondant de la poire et le croustillant des noix, relevé par le nappage de caramel au beuure salé, si adroitement confectionné à la Crêperie An dol Breizh.
La Crêpe Tatin
Crêpe de froment à la pomme rapée, caramel au beurre salé, amandes effilées et chantilly
Dans la Crêpe Tatin de la Crêperie An dol Breizh, toutes les saveurs qui nous plaisent tant dans la tarte du même nom se retrouve et en font une crêpe croustillante, caramelisée et fondante à souhait.
La Crêpe Traou Mad
Crêpe de froment à la glace caramel au beurre salé, chantilly et coulis de caramel au beurre salé
Pour les plus gourmands et les fins gourmets, cette crêpe glacée 100% caramel au beurre salé est une pure perfection.